～～第2弾～～『船飯レシピ特別公開』

～海保とっておきの『どんぶり・汁物』をご紹介～

　海上という過酷な環境のなか、日々の海上保安業務を遂行するにあたり、私たち海上保安官にとって「食事」は極めて重要です。

　船での食事、いわゆる「船飯」は各巡視船艇により異なり、日々、様々なメニューが私たちのスタミナ源となっています。

　昨年10月に「船飯」の中でも人気の高い「カレー」のレシピを公開しておりますが、「カレー」につづき、私たちが普段食している『どんぶり』『汁物』のセットメニューのレシピを公開いたします。

　各船が創意工夫を凝らし、どのレシピも絶品なものとなっております。

　ぜひ、レシピをご覧いただき、機会があればご自宅等で「船飯」を調理していただけたらと思います。

■「船飯」レシピ　紹介■

１．名古屋海上保安部所属　巡視船みずほ　『海鮮丼・アカモク汁』　

２．名古屋海上保安部所属　巡視艇あゆづき　『まぐろのカツ丼・根深汁』　

３．四日市海上保安部所属　巡視艇あおたき　『スタミナ海鮮丼・みそ汁』　

４．尾鷲海上保安部所属　巡視船すずか　『鶏そぼろ丼・みそ汁』　

５．鳥羽海上保安部所属　巡視船いすず　『豚角煮丼・こってり中華スープ』　

６．鳥羽海上保安部所属　巡視艇しののめ　『ロコモコランチ・オニオンスープ』　

７．鳥羽海上保安部所属　巡視艇しまなみ　『鳥羽の磯香る明太カキ丼・あおさと蓮根のしんじょ椀とともに』　

８．鳥羽海上保安部所属　巡視艇とばぎり　『牛丼・豚汁』　

９．中部空港海上保安航空基地所属　巡視艇いせゆき　『まぐろアボカド丼・キャベツ豚汁』